Y exactamente eso fue lo primero que me dijeron cuando comenté con mis amigos que había abierto una nueva cadena de hamburgueserías en Madrid. No sé si serán sus favoritas, pero parece ser que se le antojaron y como no sirven a domicilio, se acercó allí a pedir unas cuantas hamburguesas para llevar.

Five Guys es una cadena de hamburguesas que abrió por primera vez en Virginia y que se ha expandido internacionalmente hasta llegar a nuestra ciudad.

Decidimos ir a probarlas el sábado pasado y me sorprendió que había cola para entrar al local. Probamos suerte, y en 10 minutos estábamos dentro. La verdad, es que en organización hay que darles un 10 porque controlaban el aforo, por lo que al entrar, no tuvimos que esperar cola para pedir y vimos que era fácil encontrar un sitio para sentarnos.

Llama la atención el buen rollo entre los trabajadores, y sobre todo, la atención al cliente. Nos trataron fenomenal y siempre, con una sonrisa en la cara, lo que se agradece un montón. La estética del local es totalmente americana, y aquí sí que puedes ver cómo hacen las hamburguesas, ya que están totalmente de cara al público. 

Lo que no me imaginaba es que no tuvieran ni congeladores ni microondas. Todo lo que cocinan es fresco, y eso siempre se nota. La carne es 100% vacuno, y tienes la posibilidad de pedir las hamburguesas sin pan si lo prefieres.

Lo que más me gusta es la oportunidad de elegir cómo quieres que sea tu hamburguesa. En primer lugar, hay dos tamaños, pero nosotros fuimos a por la más grande. Luego tienes cuatro opciones, hamburguesa, hamburguesa con queso, hamburguesa con beicon y hamburguesa con queso y beicon. Y a partir de ahí puedes elegir todos los toppings gratis que quieras entre los 15 que te ofrecen. Yo pedí una hamburguesa con queso y beicon (9,75€) con cebolla y champiñones a la plancha y salsa steak y estaba muy rica y jugosa.

En cuanto a las patatas, hay dos estilos: las Five Guys, que serían las «normales» y las cajún que son picantes. En nuestro caso, pedimos una de cada de tamaño pequeño (3€) y nos sobraron porque te ponen un vaso y un extra en la bolsa, por lo que la próxima vez, pediremos sólo unas pequeñas para compartir. Coincidimos en que las cajún estaban muy ricas pero es un sabor que en nuestro caso nos termina cansando. Recomendaría pedirlas para compartir entre varios. Las normales están muy buenas y lo que más me llamó la atención es que las fríen en aceite de cacahuete.

En cuanto a la bebida, los refrescos a 2,75€ puedes rellenarlos todas las veces que quieras, un punto a favor para aquellos a los que una sola bebida les parece poco. Y además, puedes tomarte unos cacahuetes (de forma gratuita) mientras esperas a que te den tu comida, o puedes llevártelos a la mesa para acompañar tu hamburguesa.

Como ves, el precio de lo que tomamos ronda los 15€ por persona. Es verdad que si comparamos con otras cadenas de comida rápida el precio es más elevado. No obstante, no tiene nada que ver el producto que nos ofrecen en esta hamburguesería con lo que encontramos en otras conocidas. Lo que sí tengo claro, es que la próxima vez voy a pedir una hamburguesa pequeña y patatas para compartir. Y tengo que ir a probar sus batidos (5,75€) a los que también puedes añadir todos los ingredientes que quieras, incluso beicon, que no lo había visto nunca, pero me intriga un montón.

Y tú, ¿las has probado ya? ¿Cuál es tu hamburguesa favorita de Madrid?

Five Guys
Calle Gran Vía, 44. Madrid.
Metro: Callao.